Featured Posts

14 Manfaat Sayur Kale Untuk Kesehatan Tubuh

Baca Juga


Sayur Kale mungkin agak asing ditelinga teman-teman. Sayur Kale sebenarnya mirip dengan Sawi Putih hanya Berbeda di bagian warna sayur kale lebih hijau gelap. 

Sayur Kale biasanya digunakan sebagai hidangan makanan seperti campuran Salad atau dijadikan Jus seperti Smoothies. Kandunga nutrisi dalam sayur kale sangat banyak teman-teman apalagi buat orang yang sedang melakukan diet. Jadi, bagi teman-teman yang sedang ada program diet jangan lupa tambahkan Sayur Kale dalam menu makan kalian yah.

Manfaat Sayur Kale Untuk Kesehatan Tubuh

1. Menjaga Kesehatan Jantung 
Salah satu kandungan sayur kale yang berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung adalah Vitamin K yang mana memenuhi 680% kebutuhan vitamin K dalam tubuh per harinya. Bahkan kandungan ini akan bertambah hingga 1300% bila anda mengolahnya dengan merebusnya dan tidak menambahkan garam.
Sebuah penelitian juga membuktikan bahwa terjadi penurunan resiko dari kematian pada pasien yang menderita penyakit jantung dengan memberikan suplemen vitamin K. Namun, bila anda sedang mengkonsumsi obat pengencer darah, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter ahli, sebanyak apa vitamin K ini dianjurkan untuk dikonsumsi pada tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Selain mempunyai kandungan vitamin K yang tinggi, dalam satu gelas sayur kale yang masih mentah juga mengandung 6.600 IU, yang mana Kementrian Kesehatan menganjurkan untuk mengkonsumsi vitamin A sebanyak 2400 IU per harinya.
Vitamin A tentunya sangat baik untuk kesehatan mata, juga meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh dan bahkan juga ikut berperan dalam pembentukan sel-sel dalam tubuh. Oleh karena itu, bila anda mengkonsumsi sayuran yang kaya akan vitamin A dapat terhindar dari resiko penyakit mata dan juga menjaga kesehatan mata.
Selain itu, sayur kale juga mempunyai beragam jenis warna seperti hijau, ungu, putih, dan hijau kebiruan yang diakibatkan adanya zat lutein. Dimana zat ini sangat baik untuk menjaga fungsi pada mata.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Susu memang dikenal sebagai salah satu minuman yang terdapat kandungan kalsium. Yang mana hanya memiliki 1.13 mg kalsium dalam setiap gramnya. Namun, selain ditemukan pada susu, kalsium juga terkandung dalam sayur kale. Bahkan, pada satu gram sayur kale mentah, terdapat 1, 35 mg kandungan kalsium.
Selain itu, kalsium pada sayuran kale juga mudah diserap oleh tubuh bahkan bisa mencapai 40 sampai 60%. Sehingga, kandungan ini tentunya dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan tulang anda. Hal ini tak lain karena fungsi kalsium yang berperan penting dalam perlindungan pada tulang.
4. Membantu Regenerasi Sel
Sel pada tubuh manusia mempunyai siklus hidup dan mati yang mana tersusun dalam sebuah skema regenerasi sel. Maka, seharusnya tubuh manusia dapat melakukan regenerasi sel dengan baik sehingga kondisi tubuhnya tetap terjaga kesehatannya dengan baik.
Namun, tetap saja terkadang regenerasi sel dalam tubuhnya tidak maksimal. Hal ini karena sel-sel kekurangan nutrisi untuk asupan utamanya. Untuk memperbaikinya maka konsumsilah sayur kale ini. Karena kandungan nutrisinya akan membantu proses regenerasi sel dalam tubuh.
5. Mencegah Stroke
Stroke merupakan salah satu penyakit yang berbahaya pada manusia. Stroke dapat terjadi kapan saja dan pada siapa saja entah itu muda atau tua tak luput dari serangan penyakit ini.
Maka, untuk mencegahnya anda sebaiknya memperhatikan pola makan anda sehingga tidak terkena hipertensi yang dianggap sebagai salah satu faktor penyebab utama dari stroke. Anda bisa memulainya dengan mengkonsumsi sayur kale yang mana dapat berguna untuk mencegah penyakit stroke.
6. Menurunkan Kolesterol
Bila anda memiliki masalah dengan kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh, anda bisa menurunkannya dengan mengkonsumsi sayur kale. Sebab, sayuran kale ini terdapat kandungan asam lemak dan lemak HDL yang berfungsi untuk menyingkirkan lemak jahat penyebab dari kadar kolesterol yang tinggi.
7. Mencegah Kanker Payudara
Kanker payudara adalah salah satu penyebab kedua kematian untuk para wanita di seluruh dunia. Bahkan, setidaknya dari 8 wanita ada 1 yang menderita kanker tersebut. Tentunya sangat menakutkan sekali bukan?
Untuk mencegahnya agar terhindar dari salah satu penyakit mematikan ini anda bisa mengkonsumsi sayur kale. Dalam kale terdapat kandungan nutrisi yag disebut dengan sulforaphane. Yang merupakan salah satu jenis antioksidan dan simulator dari enzim yang disebut detoksifikasi.
Sulforaphane berguna untuk menghambat pertumbuhan kanker payudara pada tubuh. Berdasarkan pada suatu penelitian pada tahun 2010 menyatakan bahwa sulforaphane dapat menurunkan sel-sel kanker yang aktif pada para penderita kanker payudara sebanyak 65% sampai 805.
8. Menyehatkan Liver
Liver merupakan salah satu organ dalam tubuh yang dapat dilindungi kesehatnnya dengan mengkonsumsi sayuran kale. Dengan mengkonsumsinya maka liver anda akan lebih terjaga kesehatannya dan juga mencegah timbulnya penyakit kuning dan penyakit yang lain yang mengganggu kesehatan organ tubuh ini.
9. Melancarkan Saluran Cerna
Manusia tentunya memerlukan serat pangan yang mana terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Apalagi pada sayur kale ini yang mempunyai kandungan serat yang melimpah untuk tubuh. Dengan mengkonsumsinya anda bisa mendapatkan manfaat seperti melancarkan saluran cerna pada tubuh sehingga terbebas dari sembelit yang merepotkan.
Selain itu, serat juga memiliki fungsi yang lain seperti membersihkan usus sehingga penyerapan sari makanan akan menjadi lebih baik lagi.
10. Mencegah Anemia 
Manfaat sayuran kale selanjutnya adalah dapat mencegah tubuh terkena anemia. Yang mana dalam sayur kale terdapat kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga membuat tubuh anda bertambah sel-sel darah merahnya.
11. Mengobati Arthritis
Salah satu penyakit yang bisa juga diatasi dengan menggunakan sayur kale adalah arthritis. Dimana kandungan yang berada dalam sayuran ini sangat ampuh untuk mengobati penyakit arthritis dan juga mencegah penyakit itu datang kembali pada tubuh anda.
12. Mencegah Kanker
Selain dapat mencegah dari penyakit liver dan jantung, manfaat lain dari sayur kale juga dapat anda rasakan seperti mencegah tubuh dari serangan penyakit kanker yang mematikan. Hal ini karena sayuran ini mempunyai zat anti kanker yang alami. Sehingga, dapat menyehatkan tubuh anda dan juga menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan.
13. Anti Alzheimer
Untuk mencegah penyakit Alzheimer anda bisa mencegahnya secara dini dengun menggunakan sayur kale. Karena dengan mengkonsumsinya akan melindungi tubuh anda dan membuat tubuh kebal dari penyakit itu.
14. Diet
Bagi anda yang sedang menjalankan program diet jangan lupa juga tambahkan sayur kale dalam list menu diet anda. Dengan mengkonsumsinya maka berat badan anda akan turun dengan alami.
Itulah 14 Manfaat Sayur Kale Untuk Kesehatan Tubuh. Semoga Bermanfaat

Artikel Terkait :

 Dapatkan Resep Terbaru Via E-Mail

www.CodeNirvana.in

Copyright © Jamu Herbal